大洲文經公益協會
宜蘭的農業
十多年來，陸續有不少外地年輕人，因嚮往田園農耕生活而移居宜蘭。至於買得起宜蘭農舍的則多半是事業有成的非農民。宜蘭原來的老農老了，據說，現在全國務農人口平均68歲。
下一代多半不願意繼承家業，因此出現了下列宜蘭農村缺工/代耕現象：
1. 宜蘭農地在雪隧開通前已被全面炒高，實際代耕種田的人普遍沒有田地，代耕田地面積都很小，甚至散居縣内各地，很難集中管理，無法也無力做中長期種植規劃。
2. 宜蘭農地幾乎一年一作一收，第二期(夏季)由地主領取政府休耕補貼。
3. 新農的專業知識普遍不足，因此蘭陽平原以種稻為主，盛行三通電話耕作法：第一通電話－找人用機器翻土；第二通電話－找人用機械插秧；第三通電話－找人用機器收割。新農最重要的工作是透過自己的人脈，販售自己耕種所謂的宜蘭無毒有機米。
4. 宜蘭多雨多颱風，如何耕種非稻米作物，更挑戰新農的專業能力及財務實力。
5. 台灣稻米生產供過於求，耕作經濟價值不高，國内稻米消費量也減少，因此不少宜蘭青農舞文弄墨販賣田園詩章，找尋其他業外收人，更不容易專心精進務農。
6. 台北的傳統市場及假日農業市集，常可看到宜蘭農民來趕集，販售各種蔬菜水果等農產品，因為在宜蘭銷售不易，產品也不容易保存。
ＭＯＡ頤和園
遠流出版社有一本書《立志做小的農夫CEO》，作者是新竹頤和園創辦人陳禮龍先生。
2008年，45歲的陳禮龍先生，因為原先的事業碰到瓶頸，加上疼惜故里年邁的親人，以及逐漸荒蕪的土地，於是以24萬元再出發，從科技業跨足有機農業，回到老婆的故鄉竹東鎮，由二分地(587坪)做起，創辦了「頤和園有機農園」。
為此，他陸續參加了農委會園丁計畫，農試所農民農業專業訓練，桃園縣農業改良場有機農場經營管理研習，把自己變成一個專業的有機農夫。
這是一本不藏私的好書，值得有心務農的朋友閱讀：
1、該書鼓勵小農創業，由小做起，並立志做小，腳踏「食」地、打造生產、生態、生活的綠色有機農村。這是一種社區支持型農業，從友善自然、友善土地、友善人們出發，動機單純，不是以綠(有機)為名，淪為炒作高價農產品的作手。
2、農夫必須是經理人，否則菜長出來了，一旦賣不掉，再辛苦，都歸零。他採行的商業模式是引進會員制（「穀」東約200名）和大數據觀念，以30公里為配送區域，在2.5個人力所撑起1.2公頃(3600坪)有機農地的規模中，完成全部生產和銷售。
3、務農必須建觀念，懂方法，按步驟。做什麼，就要像什麼，不能有小確幸的虚驕浪漫心態。他建議有意投入有機農業的人，一定要取得家人(尤其是另一半)的全力支持。一個人先下來做，另一個人仍保有收人，至少經歷一個春夏秋冬(一年)之後，再依實際情況考慮夫妻兩人一起做。第一年是關鍵考驗，可以確定能否繼續無怨無悔地堅持下去。
4、他列舉如何由2.5個人力撑起台灣第一個有SOP，並經由MOA認證的有機小農場，導入國際連結，甚至整場輸出，10年來行銷40餘國，吸引國際青年學子前來觀摩學習。
5、他堅持每年都提撥百分之十的盈餘去從事「善」的志業，透過「手心翻轉計畫」及參與其它公益活動，發揮「生命影響生命」的力量。
6、下一個十年，他希望以頤和園為基地，繼續複製N個有機小農場，訓練出N個希望園丁，持續推動「手心翻轉計畫」，一起幫助弱勢自立，農民自強的希望工程。
十多年來，頤和園已成為一處兼具生態、農業、休閒、旅遊、教育、培訓、國際宣傳等多功能之農場。
陳禮龍先生認為動機對了，方向就對。良善的心一啟動，就會感染其他的人一起呼應，把「善」與「綠」擴散出去，共同守護土地，守護家園，守護地球。
台南善化雜糧生產合作社
2009年，畢業於國立中山大學材料與光電科學系，升大三前取得交換學生獎助學金赴美短期研修的蘇建鈞，原想畢業後到奇美電上班，三年賺個300萬，然後開補習班，結果服完役決定返鄉和父親一起務農。現為台南市善化雜糧生產合作社業務經理的他，認為：
1、台灣產業結構不平衡，大量年輕人前往科技業工作，造成農業等一級產業和二級產業出現斷層，其實我們的農業都比人技高一籌，我們的農產品都比别人優秀，但是很少有年輕人願意踏人這個產業。
2、社會大眾普遍認為農業既辛苦又低收人，其實今天農業生產亦隨著科技發展而有新的面貌。農業機械和電腦科技管理己取代沈重的勞力與時間，不再整日風吹日曬雨淋，比上班族多了些優遊自在的時光，收入也不輸給他在科學園區上班的同學。
3、台南善化雜糧生產合作社主要生產進口替代作物－雜糧大豆及飼料玉米，也種植馬鈴薯和水稻。蘇建鈞希望因為他的投人，吸引更多想返鄉務農的人，帶動復甦台灣國產豆類雜糧的產業供應鏈。
4、他帶領合作社通吃B2B及B2C二個市場，合作社業務8-9人一手包。他認為要提高農民收人和利潤，發展農民企業是最快的方法。規模經濟不是愈大愈好，而是要能維持自主營運，提高生產量，跳脱被大盤商壓榨沒有議價能力的苦情，直接對口食品廠及消費者。
5、光靠熱情投人農業是不夠的。除了打造新農業，他還希望引進機械手臂等，解放農業現場勞動力，轉投入較需腦力的領域，讓效率提升、利潤上揚、農民收人增加，成為一個正向循環。
6、不管是否務農，透過教育，打開學生眼界，學習正向生活態度，擁有基本生活能力，是脱貧的途徑，整個國家也才會穩定向上發展。
若要比較與父親那一代的農夫有何不同？他認為除了科技能力外，年輕農民更重視成本掌控，以及環保意識。
他期許自己，要當具有社會責任的農企業家：「世界很大，我們的改變總能影響到一些範圍，進而讓整個產業由細微甚至產生顛覆性的改變。」
對於宜蘭的農業，蘇建鈞先生有下列觀察和建議：
1、宜蘭位屬台灣的風頭水尾，氣候因素讓宜蘭生產型農業確實會辛苦些，加上耕作面積比嘉南平原小很多，但離台灣主要消費市場（雙北＋桃園）很近，觀光型農業其實很適合宜蘭發展，最重要的是要脱穎而出，有自己的特色。
2、老農老了，全台都一樣，宜蘭可能比較顯著。農村缺工和投入農業勞動力不足有關，農村缺的其實是純勞動力的農民。如同工業一樣，代耕是必然的演化結果，會走向分工合作
3、宜蘭的三通電話耕作法，踏入農業的門檻最低，也可以強化傳統農民比較弱的行銷。若新農一踏進農業即貸款近千萬購置農機設備，他反而不建議，因為經濟規模不足，且農機駕駛相當專業，需要兩三年時間學習。
4、現今一些農業問題其實是全台國土規劃不良的問題，先天不良，後天失調，已覆水難收了。
5、年青人返鄉，不一定要和父母同住。現在流行二代宅，只要可以住在附近，就近照顧即可，兩全其美。
宜蘭農業須要更多有心、有志、蹲得下來的青農投人。
宜蘭農業須要更多接地氣的陳禮龍先生和蘇建鈞先生。
宜蘭農業須要更多能用成功證明價值的「MOA頤和園」和「台南善化雜糧生產合作社」。
找出自己的產品市場利基，
打造自己的團隊，
做好生產契約管理、履歷品質管理，接軌市場需求及配銷物流，
和當地民宿、餐廳及文化觀光事業緊密結合。
不再苦情，不再看天吃飯！！！
發布日期：2022-08-31 17:15:58
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