【一個人吃飯吧】

◎文／譚淑珍

一個人吃飯會孤獨嗎？在台灣，對這個問題的答案，肯定是看個人，但是，在韓國則成為一種「學問」。

韓國，一直以來都是相對「集體化」的社會，不是那麼欣賞「獨特」，而「共餐」就是必然「集體」的部分，這可從韓劇「一起吃飯吧」可以連拍三季即可窺知一、二。在韓國，共食是社會嚴格要求遵守的眾多規範之一。

也因此，當社會上開始出現「一個人吃飯」而不是「一起吃飯吧」，而且一個人吃飯的多為年輕一輩時，「一個人吃飯」一開始是被視為對長者、對傳統價值的顛覆，也被視為是一種叛逆。

事實上，在「一個人吃飯」還沒有開始出現時，「獨食」在韓國經常被「負面」看待，不是認為是無法與人交流、性格有問題且沒有朋友的人，就是被視為是不合群的異類。

在這樣的情境下，韓國的有不少相關研究的重點是放在「一個人吃飯」的潛在危害，即使是現在很多韓國年輕人將「一個人吃飯」視為是一種「賦權」行為，甚至是被視為追求自由的體現，但是，韓國的心理與社會學家們依然爭論著：「一個人吃飯餐」是否合理？

從學者專家的觀點出發，會認為如果一個社會中的個人總是選擇獨處而不是融入社區，那麼這個社會就「注定要付出沉重的代價」。甚至是將「一個人吃飯」反射為是過於競爭下的社會現象，因為「韓國人有一種傾向、且無意識的，將彼此視為競爭對手而不是盟友。」

「獨食」從恥辱變趨勢

社會學者們甚至認為，「一個人吃飯」是值得深入探討的嚴肅課題，因為「孤立是一種自我毀滅的行為，會阻礙一個人的幸福。」

當然，也有不同觀點的學者專家們。他們認為，隨著時代的變遷，從過去重視群體的社會，逐步轉變為更加重視個人的文化，在轉變中，社會也開始發現並欣賞一個人吃飯的正面意義。

然而，不論心理、社會學家們如何爭論「一個人吃飯」是否合理，至少「一個人吃飯」的現象，隨著社會的變遷，有愈來愈多的一人家庭出現，「不得不」趨勢下，不再是一種「負面」現象，至少不再被視為是異類了。

至少，隨著「一個人吃飯」的人有愈來愈多的趨勢下，加上日本「孤獨的美食家」的漫畫及影集在韓國社會被浪漫化後，「獨食」在韓國也不再是一種恥辱，甚至被視為一種趨勢與流行。

從社會規範走向個人選擇

其實，孤獨與「一個人吃飯」還是「一起吃飯」並沒有正相關，有時一群人一起吃飯，如果無法融入群體中，可能還更孤獨呢，不如一個人吃飯自在。孤不孤單，來自於感受，怎麼吃飯，重點應該是，是否為自己的選擇。

在強調「我們」、「一起」的韓國，如今透過「一個人吃飯」這件事，在年輕族群中傳達一個訊息：「我喜歡一個人吃飯」的「賦權」概念，意指獨自用餐並不是因為孤獨，而是為了獲得內心的平靜。

（摘自114/5/12工商時報）